Salade

Liste des ingrédients.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500g de pommes de terre
- Un camembert de Normandie
- cidre normand
- huile d'olive
- sel, poivre
- ciboulette

Laver les pommes de terre.
Les faire cuire à l'eau salée dans la cocotte minute 12 min.
Les éplucher et les couper en rondelles épaisses.

Dans une casserole, faire chauffer un verre de cidre et 4 cuillères à soupe d'huile.
Ajouter les pommes de terre.
Saler et poivrer.
Eteindre et laisser reposer 10 min.

Couper le camembert en cubes.
Ajouter les aux pommes de terre.

Verser dans un saladier et ajouter la ciboulette. Servir aussitôt

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Dernière mise à jour de cette page le 04/05/2009

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